⒈ 用牛乳做成的半凝固的食品。
引明 李時(shí)珍 《本草綱目·獸一·?!罚骸叭胨幰耘@覟閯??!?br />柳亞子 《十七日夜冒風(fēng)雨訪栽甫》詩:“雞聲合舞 劉琨 劍,牛酪還參 顧渚 茶。”
⒈ 一種從牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一種。
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