⒈ 帶骨的麋肉醬。
引《周禮·天官·醢人》:“朝事之豆,其實韭菹、醓醢,昌本、麋臡?!?br />鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰:“麋臡,麋骭髓醢。或曰麋臡,醬也。有骨為臡,無骨為醢?!?/span>
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