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    首頁詞典魚松
    yúsōng

    魚松

  • 拼音yú sōng
  • 注音ㄩˊ ㄙㄨㄥ

    • 詞語解釋

    魚松[ yú sōng ]

    ⒈  用魚肉加工制成的可口食品。

    英dried fish floss;

    引證解釋

    ⒈  用魚類的肉加工制成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉松。

    引徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚松》：“碎切魚肉為屑，炒之，曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿?！?/span>

    國語辭典

    魚松[ yú sōng ]

    ⒈  將魚肉加工制成絨狀或碎末狀的食品。

    例如：「旗魚松」。

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