⒈ 即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬,故名。后來也用米湯和入鹽草灰腌漬。
⒈ 即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬,故名。后來也用米湯和入鹽草灰腌漬。參閱 宋 洪邁 《容齋續(xù)筆·咸杬子》。
引明 陶宗儀 《輟耕錄·咸杬子》:“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵,謂曰咸杬子。按《齊民要術(shù)》:‘用杬木皮淹漬,故名之?!?/span>
? http://www.ddb88.com 皖I(lǐng)CP備18026045號-4 皖公網(wǎng)安備 34011102001509號 聯(lián)系郵箱:i0551#vip.qq.com 反饋
本站內(nèi)容來源于網(wǎng)友提交及搜索引擎,如果我們的某些資料侵犯了您的合法權(quán)益或?qū)δ斐闪巳魏纬潭鹊膫?,請及時聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時間處理該內(nèi)容。