⒈ 一種深的烹調(diào)器具,有兩個(gè)位置相對(duì)的手柄,用于燉或煮食物。
英saucepot;
⒉ 帶長(zhǎng)柄的深烹調(diào)器皿,用于燉。
英saucepan;
⒊ 有長(zhǎng)柄的沙司平底鍋,用于燉食物。
英stewpan;
⒈ 一種電器廚具用品,專指燉食物用的鍋。
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