⒈ 點豆腐用的鹽鹵。
例楊白老喝鹵水,死得冤。
英bittern;
⒉ 用來熬鹽的咸水。
英brine;
⒈ 含鹽量大的海水。
引明 宋應星 《天工開物·海水鹽》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮滅頂衝過,鹵氣由沙滲下坑中,撤去沙、葦,以燈燭之,鹵氣衝燈即滅,取鹵水煎煉?!?/span>
⒉ 制鹽瀝下的苦水。
引明 李時珍 《本草綱目·金石五·鹵咸》:“凡鹽未經滴去苦水,則不堪食,苦水即鹵水也?!?/span>
⒈ 曬鹽用的咸水。常取自海水或由鹵地瀝出。
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