詞語解釋

澆頭[ jiāo tou ]

⒈  〈方〉：澆在菜肴上用來調(diào)味或點(diǎn)綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜肴。

英dipa;

引證解釋

⒈  方言。指加在盛好的面條或米飯上的菜。

引清 李斗 《揚(yáng)州畫舫錄·虹橋錄下》：“麵有澆頭。以長(zhǎng)魚、鷄、豬為三鮮。”
駱賓基 《父女倆》：“那作澆頭兒的本是用芝麻油炸的辣椒醬，噴香噴香的，油黃油黃的，誰吃了舌頭尖都辣的麻酥酥的?！?/span>

國(guó)語辭典

澆頭[ jiāo tou ]

⒈  加在盛好的飯或面上的菜。主要是供調(diào)味和裝飾之用。

引《紅樓夢(mèng)·第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下這幾個(gè)菜上的澆頭，姑娘不要，還不肯做上去呢！」

詞語組詞

---

• 澆字組詞
• 頭字組詞

猜您喜歡

• liáng tóu梁頭
• kē tóu xiǎn zú科頭跣足
• jiāo tóu làn é焦頭爛額
• huáng máo yā tóu黃毛丫頭
• lǎo cāng tóu老蒼頭
• tóu hào頭號(hào)
• tóu shēng頭生
• huā tóu花頭
• yā tou押頭
• zuǒ tóu左頭
• líng tóu零頭
• bèn tóu ér奔頭兒
• huó tou er活頭兒
• dāo tóu tiǎn mì刀頭舔蜜
• tāng tóu gē jué湯頭歌訣
• xiǎo bā tóu小扒頭
• tóu fà yóu頭發(fā)油
• jià shé tóu架舌頭
• huàn tóu換頭
• diào tóu掉頭
• jiāo jìng澆競(jìng)
• yuān dà tóu冤大頭
• yuán tóu袁頭
• cūn tóu cūn nǎo村頭村腦
• chī tóu jiǔ鴟頭酒
• sān tóu èr miàn三頭二面
• chuán tóu船頭
• gān tóu rí shàng竿頭日上
• shā tóu殺頭
• máo tóu旄頭