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    首頁詞典鹽鹵
    yán

    鹽鹵

  • 拼音yán lǔ
  • 注音一ㄢˊ ㄌㄨˇ

  • 港臺苦滷
  • 詞語解釋

    鹽鹵[ yán lǔ ]

    ⒈  鹽結晶后在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物)

    bittern;

    引證解釋

    ⒈  鹽的一種。亦泛指食鹽。

    《史記·貨殖列傳》:“山 東食海鹽, 山 西食鹽鹵?!?br />唐 元稹 《估客樂》詩:“小兒販鹽鹵,不入州縣征。”
    玄應 《一切經音義》卷九引《說文》:“天生曰鹵,人生曰鹽?!?/span>

    ⒉  即鹽堿。

    《宋史·食貨志下三》:“河 朔土多鹽鹵,小民稅地,不生五穀,惟刮鹻煎鹽以納二稅?!?/span>

    ⒊  漉清后用來燒鹽或曬鹽的鹵水。

    阿英 《鹽鄉雜信》六:“把海水一擔擔的挑來,向池里的泥土上澆,使這些水帶著泥土里的鹽汁流到蘆柴下,再流入盛鹵的大木桶中,這就成了鹽鹵?!?/span>

    ⒋  見“鹽滷”。亦作“鹽鹵”。熬鹽時剩下的黑色液體。是氯化鎂和氯化鈉的混合物,味苦有毒,通常用以制豆腐。

    清 袁枚 《新齊諧·尸香》:“秀姑 不勝忿,遂密縫內外衣重重牢固,而私服鹽滷死?!?br />建南 《鹽場》:“生了他的父親,也是一個鹽民,不知甚樣地有一次被暗巷里的債主迫急了,便吞了鹽鹵自殺?!?/span>

    國語辭典

    鹽鹵[ yán lǔ ]

    ⒈  制鹽工業的廢液。含有硫酸鈣及硫酸鎂,味苦有毒,然可用以凝結豆腐。

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