⒈ 食品。糜子面等加水煮成糊狀,吃時加麻醬、椒鹽等。
⒈ 食品。糜子面等加水煮成糊狀,吃時加麻醬、椒鹽等。
引《紅樓夢》第七五回:“一時, 尤氏 盥洗已畢,大家吃麪茶?!?br />《兒女英雄傳》第三二回:“那邊上房里,早已預備下點心,無非素包子、炸糕、油炸果、甜漿粥、麪茶之類?!?/span>
⒈ 將面粉加油炒熟后,拌以細糖或芝麻等,要吃時加入滾水,拌攪成糊狀,可當點心或零食。
引《紅樓夢·第七七回》:「這都是太太的話,一句別錯了,你們快飛告訴去,立逼他快來,老爺在上屋里,還等他吃面茶呢?!?/span>