年糕

拼音nián gāo

注音ㄋ一ㄢˊ ㄍㄠ

詞語解釋

⒈ 用有粘性的米或米粉做成的年關食品。

英New Year cake (made of glutinous rice flour);

⒈ 用粘性較大的米粉蒸熟制成的糕，是農歷過年時應節的食品。

引明劉侗于奕正《帝京景物略·春場》：“正月元旦……夙興盥漱，啖黍糕，曰年年糕?！?br />李家瑞《北平風俗類徵》引《民社北平指南》：“北平俗尚，謂元旦為‘大年初一’……并食年糕（糯米麵為之）取年年高陞之意?！?/span>

⒈ 用糯米蒸成的糕。是過舊歷年的應節食品。

英語nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour

德語Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl)? (S)?, Neujahreskuchen

法語nian gao (gateau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)?