酪乳

拼音lào rǔ

注音ㄌㄠˋ ㄖㄨˇ

詞語解釋

⒈ 牛羊馬等乳汁所制成的飲料。

⒈ 牛羊馬等乳汁所制成的飲料。

引宋張耒《次韻答天啟》：“三年河東走胡馬，絶口魚鰕便酪乳。”
元薩都剌《贈答來復上人》詩之一：“上人起飲黃封酒，可勝醍醐酪乳甜?！?br />清馬維翰《大喇嘛寺歌》：“六時梵唄若功課，渴飲酪乳飢牛羊?！?/span>

⒈ 將全脂牛奶經機器攪拌，并除去濃稠奶油后，剩下的乳汁。酪乳有益于健康，并能促進新陳代謝。

英語buttermilk

德語Buttermilch (S)?