• 首頁詞典炒面
    chǎomiàn

    炒面

  • 拼音chǎo miàn
  • 注音ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ

    • 詞語解釋

    炒面[ chǎo miàn ]

    ⒈  煮熟后加油和作料炒出的面條。

    英Chinese fried noodles chow mein;

    ⒉  炒熟的面粉。

    英parched flour;

    引證解釋

    ⒈  炒熟的面條。

    引《二十年目睹之怪現狀》第六五回：“我也不便再問，讓他吃酒吃菜，又叫了一盤炒麵。”

    ⒉  炒熟的面粉。做干糧，一般用開水沖了吃。俗稱炒麥粉。

    引魏巍 《誰是最可愛的人》：“有一次，我見到一個戰士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。”
    魏巍 《戰斗在漢江南岸》：“兩個人就把炒面袋子解開，風嗚嗚吹著，吞一口炒面，就要把口兒連忙捂住。”

    國語辭典

    炒面[ chǎo miàn ]

    ⒈  用油加佐料炒過的面條。

    ⒉  炒熟的面粉。通常用水調拌后食用。

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