奶油

拼音nǎi yóu

注音ㄋㄞˇ 一ㄡˊ

詞語解釋

⒈ 牛乳的淡黃色部分，含有18%到大約40%的白脫脂肪，在靜置時上浮到表面或用離心法分離出來。

英cream;

⒈ 從牛奶中提取的半固體食用脂肪。

引清曾祺《晚飯后的故事》：“他的感情是平穩的、柔軟的、滑潤的，像一塊奶油?！?/span>

⒈ 一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色，特具香味。通常用來涂面包，作餅干、蛋糕等。

英語cream, butter

德語Sahne, Rahm (S)?

法語crème (produit laitier)?, efféminé