⒈ 中國明代科學技術名著。宋應星著。十八卷,分三編。詳盡記錄了明代中期到末年農業和手工業生產的技術狀況,并附有大量生動翔實的插圖。上編包括谷類和棉麻栽培,養蠶,繅絲,染料,食品加工,制鹽,制糖等;中編包括制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具,建造舟車,采煉石灰、煤炭、燔石、硫黃,榨油,制燭,造紙等;下編包括五金開采及冶煉,兵器、火藥、朱墨、顏料、曲藥的制造,珠玉采琢等。
⒈ 書名。明宋應星撰,三卷,為我國第一部專門研究農工技術的書。所記制造源流及方法,多與今日科學原理相符合。
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