• 首頁詞典腌菜
    yāncài

    腌菜

  • 拼音yān cài
  • 注音一ㄢ ㄘㄞˋ

    • 詞語解釋

    腌菜[ yān cài ]

    ⒈  用鹽浸漬的蔬菜。

    引證解釋

    ⒈  用鹽浸漬的蔬菜。

    引《警世通言·宋小官團圓破氈笠》：“劉嫗 便在廚柜內取了些醃菜，和那冷飯，付與 宋金 道：‘ 宋小官 ……胡亂用些罷！’”
    《醒世恒言·兩縣令競義婚孤女》：“賈公 不省得這飯是誰喫的，一些葷腥也沒有……向門縫里張時，只見 石小姐 將這碟醃菜葉兒過飯。”

    國語辭典

    腌菜[ yān cài ]

    ⒈  泛稱用鹽或各種香料浸泡脫去水分的蔬菜。

    例如：「老店號新產品，他們的腌菜口感不凡，吃來舌齒生津?！?/span>

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