⒈ 一種帶甜味的巖鹽。
引《周禮·天官·鹽人》:“王之膳羞共飴鹽?!?br />鄭玄 注:“飴鹽:鹽之恬者,今戎鹽有焉。”賈公彥 疏:“即石鹽是也?!?br />孫詒讓 正義:“鹽味甘者,亦謂之飴鹽……恬即甜字。”《隋書·食貨志》:“掌鹽掌四鹽之政令。一曰散鹽,煑海以成之;二曰盬鹽,引池以化之;三曰形鹽,物地以出之;四曰飴鹽,於戎以取之?!?/span>
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