• 首頁詞典分茶
    fēnchá

    分茶

  • 拼音fēn chá
  • 注音ㄈㄣ ㄔㄚˊ

  • 詞語解釋

    分茶[ fēn chá ]

    ⒈  烹茶待客之禮。

    ⒉  亦稱“分茶店”。宋時指酒菜店或面食店。

    ⒊  宋元時煎茶之法。注湯后用箸攪茶乳,使湯水波紋幻變成種種形狀。

    引證解釋

    ⒈  烹茶待客之禮。

    唐 韓翃 《為田神玉謝茶表》:“吳 主禮賢,方聞置茗; 晉 臣好客,纔有分茶。”

    ⒉  亦稱“分茶店”。 宋 時指酒菜店或面食店。

    宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》:“大凡食店,大者謂之分茶?!?br />宋 灌圃耐得翁 《都城紀勝·食店》:“南食店謂之南食川飯分茶?!?br />宋 吳自牧 《夢粱錄·面食店》:“大凡麪食店,亦謂之分茶店?!?/span>

    ⒊  宋 元 時煎茶之法。注湯后用箸攪茶乳,使湯水波紋幻變成種種形狀。

    宋 楊萬里 《澹庵座上觀顯上人分茶》詩:“分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手, 隆興 元春新玉爪。二者相遭兔甌面,怪怪奇奇真善幻。紛如擘絮行太空,影落寒江能萬變。銀瓶首下仍尻高,注湯作字勢嫖姚。不須更師屋漏法,只問此瓶當響答?!?br />宋 陸游 《臨安春雨初霽》詩:“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶?!?/span>

    國語辭典

    分茶[ fēn chá ]

    ⒈  食品、菜肴。

    宋·吳自牧《夢粱錄·卷一六·面食店》:「若曰分茶,則有四軟羹、石髓羹、雜彩羹?!?/span>

    ⒉  食物店。猶如茶樓、酒樓。

    宋·孟元老《東京夢華錄·卷四·食店》:「大凡食店,大者謂之分茶?!?/span>

    ⒊  一種泡茶的巧藝。

    宋·楊萬里〈澹庵坐上觀顯上人分茶〉:「分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧?!?/span>

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