• 首頁詞典牛藿
    niúhuò

    牛藿

  • 拼音niú huò
  • 注音ㄋ一ㄡˊ ㄏㄨㄛˋ

  • 詞語解釋

    牛藿[ niú huò ]

    ⒈  用牛肉雜以豆葉做成的羹。

    引證解釋

    ⒈  用牛肉雜以豆葉做成的羹。

    《儀禮·公食大夫禮》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑?!?br />鄭玄 注:“藿,豆葉也?!?br />胡培翚 正義:“此食禮用大牢,牛羊豕具,故別言之,牛則用藿,羊則用苦,豕則用薇也。”

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