• 首頁詞典爆肚
    bào

    爆肚

  • 拼音bào dǔ
  • 注音ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ

  • 詞語解釋

    爆肚[兒][ bào dǔ ]

    ⒈  以沸水煮羊肚,頃刻取食。

    quick-scalded tripe;

    ⒉  將牛羊肚兒用熱油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦稱“油爆肚兒”

    quick-fried tripe;

    引證解釋

    ⒈  食品。把牛羊肚片放在開水里稍微一煮就取出來,吃時現蘸作料。

    蘇叔陽 《爆肚》:“韓永利 老爺子自知不起,這一天早兒,就叨叨要吃一碗爆肚?!?/span>

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