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    首頁詞典乳酪
    rǔlào

    乳酪

  • 拼音rǔ lào
  • 注音ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ

  • 港臺奶酪 芝士 起士 起司

    • 詞語解釋

    乳酪[ rǔ lào ]

    ⒈  從乳清中分離出的凝乳在模子里凝結成軟干酪，再壓制成硬干酪，成熟后用作食品。

    英cheese;

    引證解釋

    ⒈  食品。用牛、羊等動物乳汁提煉而成。

    引《晉書·張天錫傳》：“乳酪養性，人無妬心?！?br />《北史·崔浩傳》：“至春草生，乳酪將出。”
    宋 陸游 《初夏》詩：“槐柳成陰雨洗塵，櫻桃乳酪并嘗新?！?/span>

    國語辭典

    乳酪[ rǔ luò ]

    ⒈  一種從動物乳汁中凝聚煉制的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及制造過程不同，有多種樣式。

    英語cheese

    德語K?se (S, Ess)?

    法語fromage

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