• 首頁詞典苦菜
    cài

    苦菜

  • 拼音kǔ cài
  • 注音ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ

  • 詞語解釋

    苦菜[ kǔ cài ]

    ⒈  亦稱“苦荬”。

    ⒉  越年生菊科植物。春夏間開花。莖空,葉呈鋸形,有白汁。莖葉嫩時均可食,略帶苦味,故名。

    引證解釋

    ⒈  亦稱“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏間開花。莖空,葉呈鋸形,有白汁。莖葉嫩時均可食,略帶苦味,故名。

    《禮記·月令》:“﹝孟夏之月﹞王瓜生,苦菜秀?!?br />明 李時珍 《本草綱目·菜二·苦菜》:“苦菜,即苦蕒也。家栽者呼為苦苣,實一物也?!?br />《解放日報》1945.6.10:“苦菜,這是一種宿根的野草,有白色奶汁,據說是最養人的一種野菜?!?/span>

    國語辭典

    苦菜[ kǔ cài ]

    ⒈  植物名。菊科苦菜屬,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等處,莖高三、四尺,春夏間開花,嫩苗可為蔬菜。

    ⒉  敗醬的別名。參見「敗醬」條。

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