詞語解釋

脯掾[ fǔ yuàn ]

⒈  精于烹飪，善治干肉的公廚主管。

引證解釋

⒈  精于烹飪，善治干肉的公廚主管。

引宋 陶穀 《清異錄·官志》：“何敬洙 帥 武昌 時，司倉 彭湘杰 習知膳味，就中脯臘尤殊， 敬洙 檄掌公廚，郡中號為脯掾。”

詞語組詞

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• 脯字組詞
• 掾字組詞

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