• 首頁詞典干酵母
    gānjiàomǔ

    干酵母

  • 拼音gān jiào mǔ
  • 注音ㄍㄢ ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ

    • 詞語解釋

    干酵母[ gàn jiào mǔ ]

    ⒈  由新鮮酵母經過干燥而制成。分為面包發酵用及醫藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母細胞；后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經較高溫干燥，所得成品除含B族維生素外，還含蛋白質約40%以上。干酵母還可用作飼料。所制成干酵母片可用以防？B族維生素缺乏癥。

    引證解釋

    ⒈  由新鮮酵母經過干燥而制成。分為面包發酵用及醫藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫(40℃以下)烘干，所得成品含有80％以上活酵母細胞；后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經較高溫干燥，所得成品除含B族維生素外，還含蛋白質約40％以上。干酵母還可用作飼料。所制成干酵母片可用以防治B族維生素缺乏癥。

    国产精品99r8在线观看