熊白

拼音xióng bái

注音ㄒㄩㄥˊ ㄅㄞˊ

詞語解釋

⒈ 熊背上的脂肪。色白，故名。為珍貴美味。

⒈ 熊背上的脂肪。色白，故名。為珍貴美味。

引《北齊書·徐之才傳》：“德正徑造坐席，連索熊白?！?br />明李時珍《本草綱目·獸二·熊》﹝釋名﹞引陶弘景曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月則有，夏月則無?！?br />清吳偉業《讀史偶述》詩：“相公堂饌銀盤美，熊白烹來正割鮮。”

⒈ 熊背上的脂肪。色白如玉，味甚美。

引《北齊書·卷三三·徐之才傳》：「德正徑造坐席，連索熊白。」
明·李時珍《本草綱目·卷五一·獸部·熊》：「釋名：熊白。弘景曰：『脂即熊白，乃背上肪。色白如玉，味甚美，寒月則有，夏月則無?！弧?/span>