磷脂

⒈ 一類含磷酸的脂質。生物膜的重要組成部分。主要的有卵黃中的卵磷脂和神經組織中的腦磷脂等。同生物體的脂肪運轉有關。動物的腦、肝、心、卵和植物種子含量較多。