⒈ 幼鵝,嫩鵝。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·養鵝鴨》:“供廚者,子鵝百日以外,子鴨六七十日,佳?!?br />《南史·庾悅傳》:“悅 廚饌甚盛,不以及 毅,毅 既不去, 悅 甚不歡。 毅 又相聞曰:‘身今年未得子鵝,豈能以殘炙見惠。’”唐 陸龜蒙 《蔬食》詩:“孔融 不要留殘膾, 庾悅 無端恡子鵝?!?br />明 王世貞 《觚不觚錄》:“進子鵝,必去其首尾,而以雞首冠葢之?!?/span>
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