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    首頁詞典雪芽
    xuěyá

    雪芽

  • 拼音xuě yá
  • 注音ㄒㄩㄝˇ 一ㄚˊ

    • 詞語解釋

    雪芽[ xuě yá ]

    ⒈  白芽茶。產于峨眉。

    ⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白，故稱。

    引證解釋

    ⒈  白芽茶。產于 峨眉。

    引宋 蘇軾 《西江月》詞：“雪芽雙井散神仙，苗裔來從 北苑?！?br />宋 陸游 《同何元立蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶》詩之二：“雪芽近自 峨嵋 得，不減紅囊 顧渚 春?！?br />錢仲聯 校注：“《宋史》卷一八四《食貨志》：‘ 蜀 茶之細者，其品視南方已下。惟 廣漢 之趙坡， 合州 之水南， 峨眉 之白牙， 雅安 之蒙頂，土人亦珍之?！?br />元 耶律楚材 《西域從王君玉乞茶因其韻》之七：“黃金小碾飛瓊屑，碧玉深甌點雪芽。”

    ⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白，故稱。

    引宋 蘇軾 《東坡》詩之三：“泥芹有宿根，一寸嗟獨在。雪芽何時動，春鳩行可膾。”
    自注：“蜀 人貴芹芽膾，雜鳩肉為之?！?/span>

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