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    首頁詞典卷心菜
    juǎnxīncài

    卷心菜

  • 拼音juǎn xīn cài
  • 注音ㄐㄨㄢˇ ㄒ一ㄣ ㄘㄞˋ

  • 港臺包心菜 洋白菜 甘藍 甘藍菜 結球甘藍 高麗菜

    • 詞語解釋

    卷心菜[ juǎn xīn cài ]

    ⒈  一種由野生的歐洲植物(野甘藍 Brassica oleraceaa )衍生而來的多葉的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )，其特點是莖短，其上簇生著許多通常是綠色的葉片(但某些變種的葉為紅色或紫色)，形成緊密的球形頭結構，用作蔬菜。

    英cabbage;

    引證解釋

    ⒈  甘藍的變種。葉卵圓形，藍綠色。葉柄短。心葉卷曲，抱合成球形，呈黃白色。我國各地均有栽培，為主要蔬菜之一。也稱包菜、洋白菜、結球甘藍。又稱圓白菜、包菜。矮而粗壯。二年生草本植物。莖直立，無分枝。葉多，帶粉霜，層層包裹成球形。各地普遍栽培，用作蔬菜和飼料。

    國語辭典

    卷心菜[ juǎn xīn cài ]

    ⒈  甘藍的別稱。參見「甘藍」條。

    英語cabbage, CL:棵[ke1]

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