⒈ 因吃了含有細(xì)菌或毒素的食物而引起的疾病。一般癥狀是嘔吐、腹瀉、腹痛、心臟血管機(jī)能障礙等。
⒈ 因吃了含有細(xì)菌或毒素的食物而引起的疾病。一般癥狀是嘔吐、腹瀉、腹痛、心臟血管機(jī)能障礙等。
⒈ 飲食某種食物后所發(fā)生的中毒現(xiàn)象。多因食品本身含有毒素、化學(xué)毒物或細(xì)菌在其中繁殖而產(chǎn)生毒素所引起,亦有因食用互相排斥的食物而導(dǎo)致中毒。人食用這些食物后,在極短時(shí)間內(nèi),會(huì)產(chǎn)生腹痛、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等中毒的癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)杳?、虛脫或死亡等?/p>
英語(yǔ)food poisoning
德語(yǔ)Lebensmittelvergiftung (S)?
法語(yǔ)Intoxication alimentaire