⒈ 即肉丸子。
⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅詞話》第九八回:“第二日起來(lái)得遲,約飯時(shí)纔起來(lái)。參見“肉丸子”。
引王六兒 安排些鷄子肉圓子,做了個(gè)頭腦,與他扶頭。”
《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第一回:“﹝ 王孝廉 ﹞筷子上夾了一個(gè)肉圓,也不往嘴里送,只是睜著兩隻眼睛,望著 王鄉(xiāng)紳。”
⒈ 臺(tái)灣地區(qū)特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻,做成外皮,內(nèi)包肉餡,蒸熟后外皮呈半透明,沾鹵汁、醬料食用。有些作法則于蒸熟后放入熱油內(nèi)浸透再食用。