⒈ 即肉丸子。
⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅詞話》第九八回:“第二日起來得遲,約飯時纔起來。參見“肉丸子”。
引王六兒 安排些鷄子肉圓子,做了個頭腦,與他扶頭。”《官場現形記》第一回:“﹝ 王孝廉 ﹞筷子上夾了一個肉圓,也不往嘴里送,只是睜著兩隻眼睛,望著 王鄉紳?!?/span>
⒈ 臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻,做成外皮,內包肉餡,蒸熟后外皮呈半透明,沾鹵汁、醬料食用。有些作法則于蒸熟后放入熱油內浸透再食用。
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