1.The kipper, a cold-smoked herring, still remains one of the great tastes of England.
漢冷煙熏制的熏鯡魚仍是英格蘭最受歡迎的食品之一。
2.The way to kipper is to clean it, rub it with salt and pepper, and then dry it in the smoke of a fire.
漢熏制魚干的方法是先把魚弄干凈,用鹽和胡椒搓,之后在火上熏干。
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