基本解釋

基本字義

yán（一ㄢˊ）

⒈  同“鹽”。

⒉   

統(tǒng)一碼

??字UNICODE編碼U+25081，10進制: 151681，UTF-32: 00025081，UTF-8: F0 A5 82 81。

??字位于中日韓統(tǒng)一表意文字擴充B區(qū)（CJK Unified Ideographs Extension B）。

英文

salt

康熙字典

鹽【亥集下】【鹵部】 康熙筆畫：24畫，部外筆畫：13畫

《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切，音閻?！墩f文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽?！对]》苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也?！抖Y·內則》卵鹽?！对]》大鹽也?！墩滞ā符}種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。

又《史記·天官書》臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽?！墩x曰》凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。

又澤名?！妒酚洝ご笸饌鳌酚陉D之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。

又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山?！抖鸥υ姟烦嗉装}俱刺天。

又國名?！渡胶＝洝符}長之國。

又無鹽，古國名。

又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城?！妒酚洝で乇炯o》昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。

又《前漢·地理志》無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。

又牛兩膁上曰陽鹽?！跺钙菹嗯＝洝逢桘}欲得廣。

又金鹽五加皮別名。

又姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。

又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。

又無鹽，古之醜婦人。

又《廣韻》《集韻》《正韻》以贍切，音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內則》屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。

又同豔?！抖Y·郊特牲》君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也?！对]》流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。

又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也?！豆艠犯酚形粑酐}，神雀鹽，黃帝鹽諸名。讀作鹽?！鸢贷}，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也?！蹲謴　匪鬃鳌?/p>

說文解字

說文解字

鹽【卷十二】【鹽部】

鹹也。從鹵監(jiān)聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。余廉切

說文解字注

（鹽）鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言、析言者備矣。周禮。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。從鹵。監(jiān)聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作?海鹽。夙大徐作宿。古宿夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰。夙沙、大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰。古善漁者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇。所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆從鹽。