炆wén(ㄨㄣˊ)
⒈ 沒有火焰的微火。
⒉ 方言,用微火燉食物或熬菜。
炆字UNICODE編碼U+7086,10進制: 28806,UTF-32: 00007086,UTF-8: E7 82 86。
炆字位于中日韓統一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
形聲:從火、文聲
(Cant.) to simmer, cook over a slow fire
◎ 炆 wén
〈動〉
〈方〉∶用微火燉食物或熬菜 [braise]
◎ 炆 wén
〈名〉
沒有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也。——《集韻》