焗的意思解釋

焗

基本解釋

基本字義

焗jú（ㄐㄨˊ）

⒈  方言，將鍋蓋嚴燜煮：焗咸魚。鹽焗雞。焗油。

統一碼

焗字UNICODE編碼U+7117，10進制: 28951，UTF-32: 00007117，UTF-8: E7 84 97。

焗字位于中日韓統一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

英文

(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy

詳細解釋

基本詞義

◎ 焗 jú

〈動〉

〈方〉∶一種烹飪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如：全焗雞