
熫zhì(ㄓˋ)
⒈ 古同“炙”。
熫字UNICODE編碼U+71AB,10進(jìn)制: 29099,UTF-32: 000071AB,UTF-8: E7 86 AB。
熫字位于中日韓統(tǒng)一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
熫【巳集中】【火部】 康熙筆畫:15畫,部外筆畫:11畫
《顏氏家訓(xùn)》吳人以火旁作庶,爲(wèi)炙字。
炙【卷十】【炙部】
炮肉也。從肉在火上。凡炙之屬皆從炙。,籒文。之石切
(炙)炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰??换鹪恢?。正義云???、舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當(dāng)作抗。手部曰抗捍也、方言曰抗縣也是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔??够鹪恢?。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運(yùn)注曰。炮、裹燒之也。燔、加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲(wèi)文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字從肉。故取炙肉之文也。火部曰熹炙也、炮毛炙肉也、裘炮炙也、?置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲(wèi)逼近熏炙。如桑柔傳曰赫、炙也是。從肉在火上。有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部?!鹬俗x去聲則之夜切。一義一字耳?;蚰藙e其義併異其形。長(zhǎng)孫訥言曰。差之一畫。詎惟千里。見炙從肉。莫問厥由。輒意形聲。固當(dāng)從夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據(jù)此知小徐本火部有炙字。云炙也。從火、夕聲。葢唐以前或用羼入許書。凡炙之屬皆從炙。
()籒文。徐鍇曰。今東京文有此字。豈謂東京賦與。今文東京賦作燔炙。
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