葷(葷)hūn(ㄏㄨㄣ)
⒈ 肉食:葷菜。葷素。吃葷。開葷。
⒉ 佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜:五葷(有幾種說法,大致指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱“五辛”)。
⒊ 指低級、粗俗的語言:這人說著說著就帶上了葷字兒。
葷字UNICODE編碼U+8364,10進制: 33636,UTF-32: 00008364,UTF-8: E8 8D A4。
葷字位于中日韓統一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
meat or fish
素
形聲:從艸、軍聲
meat diet; strong smelling
◎ 葷
葷 hūn
〈名〉
(1) (形聲。從丱,軍聲。本義:指蔥蒜類辛臭的蔬菜)
(2) 同本義 [a acrid and strong-smelling vegetable]
葷,臭菜也?!墩f文》
葷,辛菜也?!渡n頡篇》
膳葷。——《儀禮·士相見禮》。注:“辛物,蔥韭之屬。”
膳于君有葷桃茢。——《禮記·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
然后葷菜百蔬以澤量。——《荀子·富國》
唯不飲酒、不茹葷者數月矣?!肚f子·人間世》
(3) 又如:葷辛(味道濃重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(4) 指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對 [meat or fish diet]。如:葷血(魚肉之類的食物);葷膻(葷腥類的肉食。比喻不潔凈);葷臊(指有辛味的菜與肉類);葷膻(指有辛味的菜與牛羊肉)
(5) 另見 xūn
葷菜,葷腥,葷油
◎ 葷
(1) 葷 xūn
(2) 另見 hūn
葷粥
葷【申集上】【艸部】 康熙筆畫:15畫,部外筆畫:9畫
《唐韻》《集韻》《正韻》許云切,音熏?!抖Y·玉藻》膳于君,有葷桃茢?!对]》葷,薑及辛菜也。《儀禮·士相見禮》夜侍坐,問夜膳葷?!对]》葷,辛物,食之止臥?!队衿啡澣~所以辟兇邪?!夺釢h·禮儀志》仲夏之月,其禮以朱索連葷菜,彌牟樸蠱鐘,以桃印長六寸,方三寸,五色書文如法,以施門戸?!盾髯印ぐЧ分静辉陟妒橙潯!对]》蔥,薤也。《徐鉉說文註》葷,臭萊也,通謂蕓臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬,方術家所禁,謂氣不潔也。《唐書·王維傳》維兄弟皆篤志奉佛,食不葷?!稜栄乓怼肺鞣揭源笏狻⑿∷?、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷,道家以韭、蒜、蕓臺、胡荽、薤爲五葷。
又通薰?!妒酚洝の宓奂o》北逐葷粥?!肚皾h·霍去病傳》躬將所獲葷允之士?!稁煿旁]》葷字與薰同?!都崱坊蜃魇M?!抖Y記註》或作焄。
葷【卷一】【艸部】
臭菜也。從艸軍聲。許云切
(葷)臭菜也。謂有氣之菜也。士相見禮。夜侍坐。問夜膳。葷。請退可也。注。葷、辛物。蔥薤之屬。食之以止臥。古文葷作薰。玉藻。膳於君有葷桃茢。注。葷、薑及辛菜也。葷或作焄。按儀禮注謂蔥薤之屬爲辛物。卽禮記注所謂辛菜也。禮記注先以薑者。薑辛而不葷。金辛之臭腥。蔥薤之屬皆辛而葷。實與薑同類也。葷古作薰?;蜃鳠[者。殠得名薰。猶治曰亂。祭義注。焄謂香臭也。從艸。軍聲。許云切。十三部。