醤

基本解釋

基本字義

醤jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

⒈  同“醬”。

統(tǒng)一碼

醤字UNICODE編碼U+91A4，10進(jìn)制: 37284，UTF-32: 000091A4，UTF-8: E9 86 A4。

醤字位于中日韓統(tǒng)一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

英文

any jam-like or paste-like food

康熙字典

醬【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：11畫

〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，音將?！墩f文》醢也?！俄崟孵埃忉u也。

又豉醬。

又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內(nèi)?！吨芏Y·天官·膳夫》醬用百有二十罋?！对]》醬，謂醯醢也?！妒酚洝の髂弦膫鳌纺显绞趁墒耔坩u?！对]》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲(wèi)醬?！睹秮\·七發(fā)》熊蹯之臑，芍藥之醬?！墩f文》本作。臑字原從足從而作。

說文解字

說文解字注

（醬）醢也。從肉酉。從肉者、醢無不用肉也。酒?龢醬也。此說從酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

（）古文如此。

（）籒文。作之陳之皆必以器。故從皿。