草字頭加一個欠是【芡】,拼音是:qiàn
芡的筆順
芡的解釋
芡qiàn(ㄑ一ㄢˋ)
⒈ 一年生水草,莖葉有刺,亦稱“雞頭”:芡實(芡的果實;種子的仁可食,經(jīng)碾磨制成淀粉。亦稱“雞頭米”)。芡粉。
⒉ 烹調(diào)時用淀粉加水調(diào)成的濃汁:勾芡。
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