saute

中文詞源

saute嫩煎，快炒

來自法語 saute,跳動的，彈跳的，過去分詞格于 sauter,跳，跳起，來自拉丁語 saltare,跳動， 跳舞，反復格于 salire,跳動，蹦跳，詞源同 salient,resilient,result.引申詞義嫩煎，快炒。字母 l 軟化成 u,比較 sauce,salt.

詞組搭配

shrimps saute清炒蝦仁

Saute spinach炒菠菜；生偏菠菜

Saute Spicy Chicken大盤雞；麻辣雞塊

Saute shrimps炒鳳尾蝦；清炒蝦仁

Saute lobster炒龍蝦

Saute vegetable炒青菜；地瓜葉

Saute rape炒油菜

Saute pork slices炒豬肉片；炒；炒烤肉片

Saute vegetables隨炒素菜；炒蔬菜；炒香蔬菜

雙語例句

1. Saute & 1 & the onions for five minutes.

漢把洋蔥炒五分鐘.

來自《簡明英漢詞典》

2. Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.

漢同時放入紅蘿卜及西芹再炒3分鐘.

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3. Add leeks and garlic; saute , stirring , until translucent, about 7 minutes.

漢放入韭蔥和蒜,鹽, 嫩煎, 攪拌約7分鐘直至呈半透明.

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4. Slice shallot and saute with hot oil Takeand drain.

漢乾蔥切成片,用熱油炸香撈起,瀝乾油份.

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5. How to eat it: and saute in olive oil.

漢吃法: 切開用橄欖油炒熟吃.

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英英釋義

1. fry briefly over high heat;

"saute the onions"

1. fried quickly in a little fat